Zabijačkové hody v Chlumci předčily očekávání
Zabijačkové hody v Chlumci předčily očekávání
14. 11. 2024
Zabijačkové hody ve středisku praktického vyučování v Chlumci nad Cidlinou, konané ve čtvrtek 14. listopadu 2024, opět zaznamenaly úspěch. Fronty zájemců o výrobky žáků našich gastronomických oborů se tvořily od samého počátku prodeje a přetrvávaly až do popoledního času.
Ze strany kupujících velmi často zaznívaly pochvaly oceňující kvalitu a chuť výrobků.
„Na tuto akci jsme se poctivě připravovali. Pro zákazníky jsme vyrobili přes 150 kg jitrnic, 100 kg sekané, 100 kg tlačenky, 80 kg klobás, přes 140 kg prejtů, připravili tradiční paštiky. Sortiment jsme také doplnili výrobky od našich partnerů. V nabídce jsme tak měli Vysočinu a párky z firmy Maso Jičín, dekorové klobásy ze Skaličanu. Největší zájem byl o naši školní tlačenku, klobásy a jitrnice. A také dárkový Adventní salám od firmy Pejskar z Police nad Metují též slavil úspěch,“ komentoval přípravu na akci učitel oboru Řezník-uzenář Radomír Beněk.
Řada návštěvníků centra využila nabídky teplých jídel. A to nejenom tradiční zabijačkové polévky, ovaru, prejtů či zabijačkového guláše -jako novinka v sortimentu se objevily bramboráky a velmi oblíbená kaplická cmunda.
Správné hody se neobejdou bez sladké tečky s výrobky našich cukrářů. Ve velkém mizely chlumecké chlupaté buchty, višňové muffiny, ořechové rohlíčky i linecké kytičky.
Tato akce nezůstane osamocena. Naše výrobky si zákazníci opět budou moci zakoupit v pátek 13. prosince 2024 na vánočních trzích v Novém Bydžově a také v sobotu 14. 12. 2024 během Dne otevřených dveří školy ve výukovém centru v Hlušicích.
Mgr. Jiří Zahradník, zástupce ředitele
